足立茂久商店

足立茂久商店 |のレン神楽坂【公式通販】発酵、暮らしの道具

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      江戸時代から続く節屋(ふるいや)の老舗、足立茂久商店

      かって曲げ物の生産地として栄えた新潟県の海沿いの集落、寺泊山田。
      足立茂久商店はこの地で江戸時代から続いている唯一の節屋(ふるいや)です。
      この貴重な伝統技術は長岡市無形文化財にも指定され、現在は11代目の足立 照久さんがが継承。
      ふるい、裏ごし、わっぱなど、全国の和菓子店、割烹などで愛用される品々を一つ一つ手作業で作り上げています。
      わっぱせいろは、その伝統の技と国産の天然素材のみを作って作られています。



      • 二つのサイズをご用意しております

        5寸サイズ/1人用
        6寸サイズ/2~3人用

      商品数:2