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おいしいヘルシー
野菜・果物を使って、昔ながらの麹蓋製法で作り上げた、河野酢味噌製造工場さんの糀味ドレッシングです。
国産のお米に種麹を丁寧に混ぜ、麹蓋（こうじがま）とよばれる木棚に何枚もおさめ、麴室の湿度温度がまんべんなくいきわたるよう、麹蓋の場所を入れ替えて麹菌を繁殖させる、「麹蓋製法」で作られる米糀。
その米糀をベースとして作られた、長期熟成ならではの自然な甘さがやさしい、からだにも嬉しいドレッシングです。
【瀬戸内レモン】
瀬戸内の太陽をたっぷりと浴びた瀬戸内産のレモンを丸ごと使い、しょうが等で調味され、オイルは極力少な目に使われています。マヨネーズや豆板醤と混ぜてオリジナルソースにも。
【完熟ゆず】
国産完熟ゆずを丸ごと使用。玉ねぎ、かつおエキスで調味され、ノンオイル・糀の甘さのみのノンシュガー。 ゆずの香りが口いっぱいにひろがります。
【畑のトマト】
太陽の恵みをいっぱいに浴びたトマトのペーストを使用。にんにく、玉ねぎにチキンやかつおエキスで調味され、糀由来の自然な甘みがトマトの自然な美味しさを引き出しています。ノンオイルです。
【国産にんじん】
国産すりおろしにんじんを使用。醤油や玉ねぎで調味され、オイルは極力少な目に使われています。米糀がにんじんのやさしい甘みと風味を引き立てます。
米糀がベースのドレッシングですので、サラダはもちろん、肉料理をはじめ様々な料理によくマッチします。アレンジしてオリジナルのドレッシングを作っていただいたり、食材の組み合わせも楽しいドレッシングです。 
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商品について
- 素材
- 【瀬戸内レモン】米糀（国産）、レモンペースト、レモン果汁（瀬戸内産）、醤油、砂糖、醸造酢(米酢)・なたね油、しょうが、食塩
【完熟柚子】米糀(国内産)、醤油、柚子、米酢、玉ねぎ、食塩、かつおエキス／酸化防止剤(ビタミンＣ)
【畑のトマト】トマトペースト（国内製造）、米糀（国産）、米酢、砂糖、チキンエキス、醤油、かつおエキス、にんにく、玉ねぎ
【国産にんじん】にんじん、米糀(国産米)、醤油、醸造酢(米酢)、食用植物油脂、玉ねぎ、砂糖、酵母エキス、香辛料
- 内容量
- 約145ml
- 栄養成分表示100gあたり：
【瀬戸内レモン】エネルギー188kcal たんぱく質2.3g 脂質9.9g 炭水化物22.5g 食塩相当量 4.3g
【完熟柚子】エネルギー110kcal たんぱく質3.7g 脂質0.0g 炭水化物23.8g 食塩相当量 3.05g
【畑のトマト】エネルギー109kcal たんぱく質3.4g 脂質0.0g 炭水化物23.9g 食塩相当量 3.05g
【国産にんじん】エネルギー123kcal たんぱく質2.7g 脂質6.2g 炭水化物14.1g 食塩相当量 2.54g
- 本製品に含まれるアレルゲン：
【瀬戸内レモン・完熟柚子・国産にんじん】小麦・大豆
【畑のトマト】小麦・大豆・鶏肉
- 賞味期限
- 常温で12ヶ月
- 生産地
- 岡山県真庭市
- 注意事項
- ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
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お取り扱いのご注意
※開栓前は常温、開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
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