竹籠工房 ゴマコチ 米とぎざる
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竹籠工房 ゴマコチ 米とぎざる

通常価格¥16,000
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  • ふっくらおいしいご飯を。

    おいしいご飯を炊く秘訣は米とぎにもアリ。

    ふっくらとしたお米を炊くには、まずお米を傷つけないことが大切です。

    金属製やプラスチック製のざるは素材そのものが硬いため、お米が傷つきやすかったり手指を痛めやすかったりしますが、やわらかい竹の身で編まれたざるは竹の持ち味である弾力性が程よいクッションとなるので、お米や手指を痛めません。

    さらに、丁寧に編み込まれた細やかな目と程よい凹凸が臭みの原因となるヌカや汚れをサッと落とします。

  • ゴマコチ 米とぎざる ボウル ザル キッチン 竹 日本製 洗う 水切り 料理器具 生活 暮らし 家庭用品 日用雑貨 おしゃれ モダン 和
  • 混ぜやすい丸さの竹製ざる。

    しなりが良く、やわらかな竹の身を使用した米とぎざるは全体的に混ぜやすいように丸みを帯びています。

    吸水性や速乾性に優れた特徴があり、抗菌性もあることから調理道具として昔から愛されてきた竹の素材。
    直径約17,5cm×高さ約13,7cmですので、しっかりと手が入ります。5合分のお米も洗えるサイズ感です。

    使うほどに表情や色合いが変化していくので、使って育てる経年変化もお楽しみいただけます。

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  • 野菜の水切りや果物カゴにも。

    大きな葉物などの水切りにも好適です。りんごやみかんなどのフルーツを保管しておくカゴとしてもお使いいただけます。

    また、四つ足付きなので、キッチン台の上やシンクの中で直接置いても衛生的にお使いいただけます。太めの竹ひごを使用しているので安定感もあります。

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  • 長く使えて愛着の湧くものを。

    毎日使うものだからこそ、丈夫で長持ちするものをお届けしたい。そんな思いから改良を重ね、このたびリニューアルいたしました。

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  • ①底部の編み目を改善

    底の編み目の改良を加え、お米が抜け落ちたり挟まったりしにくくなっています。
    水だけ流せるように絶妙に空けられた隙間は職人さんならではの技で、こちらはのレンのオリジナル仕様となります。

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  • ②フチの編み方を改善

    フチをぐるりと囲んでいる青竹がアクセントになっています。
    太めの竹で縁取ることで、ざる本体の耐久度が上がり、しっかりと丈夫な形になります。
    枠をトントンと叩いても歪みにくいのが特徴です。

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  • ③枠の安定感をさらにアップ

    カゴの底から藤のひごを通しカゴ本体と枠を4点でしっかり固定することにより、フチの強度をさらにアップして壊れにくいように仕上げています。

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  • ④幅広のひごでさらに丈夫に

    これまで底の四つ角にのみ小さな足をつけていましたが足が折れたり割れてしまう不具合がおきたため、底から幅の広めの竹を用いて無理のない曲線で曲げた足に変更しました。

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  • ⑤紐を太くし、より丈夫に

    これまでの紐よりも強度のある紐に変更し、より長く使用していただける仕様となりました。素材はカラムシを使用しております。

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  • 「長くお使いいただけるように」
    ゴマコチさんの想い

    愛知県蒲郡で夫婦で竹籠を製作されているゴマコチさん。

    ひとつひとつが手づくりで、竹ひごなどを丁寧に編み込んで時間と手間をかけて仕上げられています。日常生活を送るなか、年月を経てともに変化していく木や竹のツールは空間に温もりを、心に癒しを与えてくれます。

    「長くお使いいただきたい」という想いから、修理やアフターフォローも受け付けております。
    ※詳細はページ下部「お取り扱いのご注意」をご覧ください。

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竹籠のお手入れ

*竹の籠は「編んであること」を意識して使ったり、お手入れすることがポイントです。

竹の大きな特徴は「節」があり、しなやかなことです。あけびの蔓でも編むことが可能ですが、食べ物を置くには向いていません。清々しい竹だからこそ食卓に適しています。

「真竹」が用いられる理由は、節と節の間が長いため編む作業がしやすく、複雑な形状も作りやすい点にあります。編み目の交差点に水分が残るとカビの原因になるため、使用後はしっかり乾燥させることが重要です。

使用後は、タワシに中性洗剤をつけて編み目に沿って洗い、軽くこすりながら洗剤をすすぎます。布巾で拭いて十分に水気を取ります。拭いた後すぐには乾かないため、しまわずに立て掛けて乾燥させましょう。

できるだけ密閉された場所にはしまわず、空気の流れる場所に立て掛けて置くのが好ましいです。

油ものを載せる際はクッキングシートなどを敷いてください。油は色が変わってしまうので馴染む事を味と考えても良いでしょう。

  • 商品について

    サイズ
    φ約17.5cm×H約13.7cm
    素材
    ざる部分:竹・籐
    (マタタビを使用する場合もあり)
    ひも部分:カラムシ
    最大容量
    5合まで
    生産地
    日本 愛知県
    お取り扱いのご注意
    ※こちらの商品は手作業で作られています。使用している竹の素材や編みの加減によりサイズに多少の誤差があることがございますので予めご了承ください。

    ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
  • お取り扱いのご注意

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    ※修理およびアフターフォローにつきまして
    ご使用の際の破損や修理が必要になりましたら無料で修理を承っております。(※送料のみご負担いただきますのでご了承ください)
    修理依頼やその他のお問い合わせにつきましては、下記のメールアドレスよりご連絡ください。

    竹籠工房ゴマコチ gomacochi.bamboo@gmail.com

返品・交換について

商品が到着いたしましたら、すぐに商品をご確認下さいませ。
商品には万全を期しておりますが、万一、商品の破損等の場合には、代品と交換など対処いたしますので商品到着後7日以内にメールまたは電話にてご連絡下さいませ。

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