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用と美の調和を目指した美しい道具
鉄瓶は直火可能で、沸かしたお湯には鉄分が含まれます。
南部鉄器は保温性に優れており、お茶が冷めにくいのも良さの一つです。 
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伝統と高い技術力に裏打ちされた
確かな品質昭和50年に国の伝統的工芸品の第1号として指定された南部鉄器。
岩手県南部地方という限られた地域で400年続く、歴史ある伝統工芸品です。 
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表面（肌）の意匠の違い
鋳造は鋳型を作り、そこに1500°Cの鉄を流し込み、凝固したところを取り出すのですが、肌の部分も鋳型に紋様を写し取らないといけません。
他社製造品の霰の肌に比べて、その細かさの違いがわかると思います。 
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お湯がまろやかに
水道水に含まれる塩素（カルキ）を除去してくれ、まろやかな白湯が出来上がります。
体の内側から温め血流を促し、自律神経のバランスを整えてくれる白湯。血行を促進し、冷え性や肩こり、頭痛の改善が期待できます。 
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鉄瓶でお湯を沸かすと
鉄分が気軽に補給できます内部の表面から鉄イオンが溶け出すため、鉄分補給も出来、代謝、デトックス効果を高めてくれる効果が期待できます。
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お茶だけでなくコーヒーなどにも
水道水に含まれる塩素を除去して、軟水化されたまろやかな水は、お茶だけでなく、コーヒーなどにも最適です。
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上手な使い方
錆を気にせず湯垢を育てる
内側に付着した湯垢を育てることで、沸かしたお湯がまろやかになっていきます。
およそ2週間程度で層が見え始めますので、その期間は毎日使い続けるのがおすすめです。
そして使い終わったら内側は触らずよく乾かす。
簡単ですが、それだけで自分仕様になっていく鉄瓶は育てる楽しみもあります。
湯を残さず使い切る
湯を沸かした後は、鉄瓶の中にいつまでも湯を残さないで、使 い切る、または水を切って下さい。使い切った後は熱いうちに 蓋を開けて残った水気を余熱で蒸発させておくと蒸発します。 
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お手入れ方法（メンテナンス）
基本的に洗う必要はありませんが、錆びなどの汚れが気になる場合は、出汁パックに入れた茶葉で煮炊きをしてから中身を捨て、自然乾燥させてください。
洗剤等で洗うと鉄に付着する可能性がありますのでおすすめ致しません。
鉄鍋を傷める原因となりますので、金属タワシは 使わないでください。
錆び（さび）が心配かもしれませんが、きちんと水気を切ることを心がければ、問題ありません。
酸化皮膜を壊してしまう原因になりますので、空焚きの必要はありません。 
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内側の変色（湯垢）について
毎日ご使用いただいた場合ですと、使い始めてから約2週間ほどで褐色や白色がかった斑点や層が見え始めますが、こち らは湯垢ですので、洗い落とさずお使いください。
水中のカルシウムなどのミネラル成分が白く定着したもので、鉄瓶の内側の過度なサビの発生を抑える働きもあります。
サビ止め効果だけでなく、この湯垢こそがお湯をまろやかで美味しいものにしてくれる正体なのです。 
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内側の変色（サビ）について
内側に赤錆びが見られてもご利用に支障はございませんが、鉄臭さがするようになりましたら、茶がらを出汁用のパックなどに詰めて鉄瓶に入れ、8分目まで水を浸して20分ほど煮出してください。
そのまま半日ほど放置すると、お湯が黒くなっていますので、捨てて、水でゆすぎ、よく乾かしてください。
錆が気になる場合は、この手順を2～3回繰り返してください。 
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日本の茶道ならではのおもてなしの心。確かな品質
手にとって南部鉄瓶ならではの重厚感、深みのある光沢を感じ取ってみてください。
ロジアソシエイツの南部鉄器。
そこには丁寧な仕上げによる、伝統と高い技術力に裏打ちされた確かな品質があり、モダンな感性を感じることのできる類まれな逸品です。
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南部鉄器は80～120もの製造工程があります
つまみ、持ち手、注ぎ口などー つ一つにそれぞれの専門の職人がおり細部までこだわられて作られています。
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伝統工芸の南部鉄瓶
分業でそれぞれの職人さんに仕事を依頼して製品があがってきます。
ロジアソシエイツでは、製造工程に変革をもたらし、一部内製化を進めることで手に届きやすい価格で鉄瓶を提供することができるようになりました。
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使った時に嬉しくなるものをお届けしたい
岩手県南部地方で伝統を守りながら、新たな挑戦をし続けている南部鉄器メーカーロジアソシエイツ。
NYの現代美術館 MoMAにも展示された造形美、妥協のないモノづくりの姿勢が魅力の南部鉄器ブランドです。 
南部鉄器のお手入れ
＊鉄瓶は触らないことが一番の手入れです。
「鋳鉄（ちゅうてつ）」は高温で溶かした鉄を型に流し込んで形を作る製法で、最後に窯で焼くことで酸化皮膜を形成し、漆とおはぐろで黒く着色されます。この皮膜により、水分が乾燥する際に自然に形成される湯垢という天然のさび止めが剥がれるのを防ぎます。したがって、鉄瓶は基本的に水しか沸かさないため、洗う必要はありません。余熱で蒸気を飛ばすだけで十分な手入れが完了します。
使い初めは、水で中をすすいだ後、水を入れて中火にかけて一度沸騰させ、その湯を捨てます。この工程を三回繰り返し、湯に慣らしていきます。
普段の使用後は、蓋を外して中火で30秒程度空焚きし、水気を飛ばします。その際、蓋は逆さまにしておくと乾きが早くなります。
注意点として、普段湯を沸かす際は蓋をずらすか、外して沸騰させるようにしてください。これは沸騰時の吹きこぼれを防ぐためです。
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商品について
- サイズ
- 高さ（ハンドルを立てた時）165mm
幅（注ぎ口を除く）165mm
奥行き165mm
- 素材
- 鉄
- 生産地
- 日本
- 注意事項
- こちらの商品は1点1点手作業で作られています。
商品によって個体差が生じます。
個体差も特色としてお楽しみ下さいませ。
使用可能熱源
| 食器洗浄機※本体のみ | × |
| 電子レンジ | × |
| 直火※本体のみ | ○ |
| オーブン※本体のみ | × |
| IH | ○ |
| グリル※本体のみ | × |
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お取り扱いのご注意
・こちらの商品は鉄瓶です。鉄急須ではありませんのでご注意ください。
・水以外のものを温め直すなどはご控えください。
・取手はお湯を沸かすとある程度は熱くなりますので、布中や手ぬぐい、ミトンなどで持つと安心です。
・お湯を注ぐときに蓋を素手で抑えると熱いので注意をしてください。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
返品・交換について
商品が到着いたしましたら、すぐに商品をご確認下さいませ。
商品には万全を期しておりますが、万一、商品の破損等の場合には、代品と交換など対処いたしますので商品到着後7日以内にメールまたは電話にてご連絡下さいませ。
不良品について
商品の品質については万全を期しておりますが、万一当店に起因する商品の不良や配送時の破損、誤納品などございましたら、商品到着より7日以内にご連絡くださいませ。交換対応させていただきます。
※この場合の送料は当店にて負担させていただきます。
賞味期限について
商品ページ記載の賞味期限は製造日からの日数となり、当店出荷時点の日数ではございません。
ご注文日より1か月以上先のものをお届けいたします。
配送・お支払いについて
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(北海道・沖縄、その他離島は1,100円＋税)
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ゆうパケット 全国一律280円
一部の商品のみメール便に対応しております。
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