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ダメージの妙技
オリジナルの調合で独自の風合いを見せる、マノメ工房さんの長方深鉢です。
赤土に白化粧を刷毛塗りし、「スクラッチ」であえてダメージを与え、仕上げにマット釉で仕上げた、アンティークのような質感を出した存在感があります。
長辺約22センチ。渾身のひとしなをセンターに。焼き物、炒め物、炒飯、パスタなどの麺類にサラダ。ざっと盛ってもきれいにおさまるのはカンバスのようなこのお皿ならでは。
いずれも幅広いお料理にマッチし、深さがあるので、カレーやシチューなどの煮込み料理にも◎。
食卓にしっくりなじむ色とフォルム。おもてなしにも普段使いにもお使いいただけます。 
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商品について
- 素材
- 陶器
- サイズ
- 短辺約15cm 長辺約22cm 高さ約4.5cm
- 生産地
- 茨城県
- 注意事項
- ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
使用可能熱源
| 食器洗浄機※本体のみ | × |
| 電子レンジ | × |
| 直火※本体のみ | × |
| オーブン※本体のみ | × |
| IH | × |
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お取り扱いのご注意
※手づくりのため、形、大きさ、厚み、焼き色、釉薬のかかり具合などに個体差がございます。あらかじめご了承ください。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
【目止めの手順】
陶器には、目に見えない小さな穴があいています。穴に食材の色や油分が入り込むと、変色や臭い移りなどの原因となるため、ご使用前に目止めの処理されることをおすすめします。
8分目まで水を入れ、そこにでんぷん質の食材を入れます。ここで使えるのは、ごはん・片栗粉・小麦粉など。食材に含まれるでんぷん質が、目をふさぐ「つなぎ」となります。水の1/5量を目安に鍋に加え、蓋をせずに弱火にかけ、吹きこぼれないようにゆっくりと加熱します。1時間経過後に火を止めて放置し、鍋が完全に冷えたら中身を捨てて再度水洗いします。水分が完全になくなるまで、しっかりと時間をかけて乾燥させてください。
返品・交換について
商品が到着いたしましたら、すぐに商品をご確認下さいませ。
商品には万全を期しておりますが、万一、商品の破損等の場合には、代品と交換など対処いたしますので商品到着後7日以内にメールまたは電話にてご連絡下さいませ。
不良品について
商品の品質については万全を期しておりますが、万一当店に起因する商品の不良や配送時の破損、誤納品などございましたら、商品到着より7日以内にご連絡くださいませ。交換対応させていただきます。
※この場合の送料は当店にて負担させていただきます。
賞味期限について
商品ページ記載の賞味期限は製造日からの日数となり、当店出荷時点の日数ではございません。
ご注文日より1か月以上先のものをお届けいたします。
配送・お支払いについて
宅急便 全国一律700円＋税
(北海道・沖縄、その他離島は1,100円＋税)
10,800円以上(税込)で送料無料になります (※離島は1800円＋税)。
ゆうパケット 全国一律280円
一部の商品のみメール便に対応しております。
※一部商品のみ対応。サイズ規定がある為、複数商品ご注文時やギフトラッピング・熨斗対応したご注文はご利用いただけない場合がございます。
