食材に合わせた保存容器で
「快適作り置き生活」

保存容器は、ただ食品を入れるだけのものではありません。

適切な素材と形状を選ぶことで、料理の効率が上がり、キッチンはすっきり片付き、食材をより良い状態で保存できます。

さらに、見栄えの良いデザインなら、そのまま食器としても使うことができます。

この特集では、素材ごとの特性や使い方、収納しやすい形状の選び方まで詳しくご紹介しています。

是非目的にあった保存容器選びの参考にしてください。

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用途に合った
保存容器選び
素材や形で選ぶ
保存容器一覧
保存容器比較表

用途に合った保存容器選び

整理整頓と、調理のしやすさの観点から選ぶ
ポイントをまとめました。

＼目的に合った保存容器選び／

中身が見える

スタッキングOK

電子レンジ対応

直火OK！

素材や形で選ぶ保存容器一覧

保存容器の特性をガラス、琺瑯、陶器の素材別でお伝えいたします。

＼琺瑯製／

琺瑯（ほうろう）と言うとお鍋やケトルをイメージされるかと思いますが、保存容器の素材としても使われています。

琺瑯素材は、酸や塩、油などに強く直火やオーブンに入れることができるので調理道具としてもお使いいただけるので、料理の下拵えや作り置きに便利ですが、電子レンジなどは不向きなので取り扱いには注意が必要です。

分かりやすく琺瑯の良さを6点まとめました。

1. 色移りや匂い移りがしにくい。
2. 酸・塩分に強い
3. 清潔に保ちやすい
4. オーブンが使える
5. 直火が使える
6. 長持ちする

野田琺瑯持ち手ストッカー角型L 1200ml MS-12 保存容器キャニスターホワイトシリーズ日本製シール蓋付耐熱食洗機直火オーブン冷蔵庫ホーローほうろう深型シンプルおしゃれ白メーカーキッチン調理おかずつくおき作り置き味噌汁

野田琺瑯持ち手ストッカー角型Ｌ

野田琺瑯スクエア型 3点セットホワイトシリーズ保存容器キャニスターシール蓋付 WS-S WS-M WS-L 日本製耐熱食洗機直火オーブン冷蔵庫ホーローほうろうシンプル白キッチンおかず作り置きデザートフルーツ

野田琺瑯スクエア型３点セット

野田琺瑯レクタングル深型 3点セットホワイトシリーズ保存容器キャニスターシール蓋付 WRF-S WRF-M WRF-L 日本製耐熱食洗機直火オーブン冷蔵庫ホーローほうろうシンプル白キッチンおかず作り置きデザートフルーツ

野田琺瑯レクタングル深型３点セット

野田琺瑯6点セットホワイトシリーズ

＼ガラス製／

ガラス素材は、清潔に使用でき中も見え、長持ちし、耐熱ガラスの場合は電子レンジの使用もできるので保存容器としての使い勝手は抜群。

ただ、割れてしまう可能性があるのでお取り扱いには注意が必要です。

分かりやすくガラスの良さを5点まとめました。

1. 中が見えので中に何が入っているかが一目でわかる。
2. 色移りや匂い移りがしにくい。
3. 酸・油に強い
4. 清潔に保ちやすい
5. 耐熱性のガラスの場合、電子レンジが使用できる。

Lock-Eatシリンダー 350

Lock-Eat ストレージ 5種

星硝セラーメイト密封びん 0.5L 密封瓶取手付きガラス保存容器密閉瓶ビン日本製 Cellarmate ゼリー調味料手づくりおうち時間

セラーメイト密封ビン 0.5L

セラーメイトチャーミークリア S3種 L2種

iwaki パック&レンジ保存容器 BOX・小(M)深型 1000mL CYY3247H-W 耐熱ガラス耐熱容器イワキロングセラーおすすめシンプルおしゃれ人気食器調理器具蓋キッチン時短ボウル電子レンジオーブンケーキパンお菓子作り置き

パック＆レンジホワイト (BOX･小･深型)

iwaki パック&レンジ保存容器 BOX・大(L) 浅型 1200mL N3248-W 耐熱ガラス耐熱容器イワキロングセラーおすすめシンプルおしゃれ人気食器調理器具蓋キッチン時短ボウル電子レンジオーブンケーキパンお菓子作り置き

パック＆レンジホワイト(BOX･大)

これは便利調味料びん 300ml 便利使いやすい保存ようき保存容器作り置き粉物乾物密閉調味料オイル入れドレッシング作りめんつゆ自家製

セラーメイトこれは便利調味料びん 300ml

これは便利調味料びん 500ml 便利使いやすい保存ようき保存容器作り置き粉物乾物密閉調味料オイル入れドレッシング作りめんつゆ自家製

セラーメイトこれは便利調味料びん 500ml

＼陶器製／

陶器の保存容器は、適度な調湿ができるため発酵食品やお漬物などの自然な保存に適しています。

分かりやすく陶器の良さを3点まとめました。

1. 適度な通気性があり、食品が長持ちしやすい。
2. 調湿性が高い
3. ニオイや味が変わりにくい

明山窯ぬか壺寺本りえ子２種

たいせい窯おひつ中２種

Hangout ハングアウト浅漬け鉢 Hg-12 漬物容器漬物容器浅漬け浅漬一夜漬け陶器保存容器日本製信楽焼簡単つけもの容器マイナスイオン冷蔵庫お手軽サイズヤマ庄陶器インテリアおしゃれシンプル

ヤマ庄陶器 Hangout 浅漬け鉢

jyobi S

弥満丈欅窯ふた付かめ(2合)白 360ml 日本製高田焼陶器珪藻土甕かめ壺つぼ保存容器冷蔵庫保存保管岐阜県多治見弥満丈製陶所マイナスイオン梅干し漬物ごはんのおとも佃煮煮物キッチンおしゃれうつわ器

弥満丈欅窯ふた付かめ（2合）無釉

弥満丈欅窯ふた付かめ（2合）白

かもしか道具店みその甕３種

かもしか道具店塩こうじの壺２種

＼形で選ぶ／

＜正方形＞
重ね置きしやすい。
収納スペースを有効活用できる。

＜長方形＞
重ね置きしやすい。
収納スペースを無駄なく収まりやすい。
お弁当箱のように詰めやすい。

＜丸＞
サイズによってですが、持ちやすい。
角がないので、洗いやすく清潔に保ちやすい。
スタッキングしやすい。

パック＆レンジホワイト (BOX･小･深型)

iwaki パック&レンジ保存容器 BOX・ハーフ 500mL N3246-W 耐熱ガラス耐熱容器イワキロングセラーおすすめシンプルおしゃれ人気食器調理器具蓋キッチン時短ボウル電子レンジオーブンパウンドケーキパンお菓子作り置き

パック＆レンジホワイト (BOX･ハーフ)

野田琺瑯スクエアM 800ml WS-M ホワイトシリーズ保存容器キャニスター日本製シール蓋付耐熱保温食洗機直火オーブン冷蔵庫ホーローほうろうシンプルおしゃれ白メーカーキッチン調理道具おかずつくおき作り置きデザートフルーツ

野田琺瑯スクエアＭ

野田琺瑯レクタングル深型M 850ml WRF-M ホワイトシリーズ保存容器キャニスター日本製シール蓋付耐熱食洗機直火オーブン冷蔵庫ホーローほうろうシンプルおしゃれ白メーカーキッチン調理道具おかずつくおき作り置きデザートフルーツ

野田琺瑯レクタングル深型Ｍ

Lock-Eat ストレージ 5種

Lock-Eatシリンダー 350

セラーメイト密封ビン 0.5L

セラーメイトチャーミークリア S3種 L2種

保存容器比較表

メーカーごとの保存容器の比較表をまとめました。

電子レンジ対応なら、そのまま温めたり調理道具にもなり、食洗機対応なら洗いやすく、アルコール対応なら簡単に消毒でき、お酢の対応は盲点だったりするので、ライフスタイルにマッチした組み合わせの容器をお探しください。

	チャーミークリア	野田琺瑯	密封瓶	Lock-Eat	パック＆レンジ	ワンプッシュ便利びん／これは便利調味料びん
電子レンジ	×	×	×	×	◯	×
食洗機	×	◯	×	×	◯	×
オーブン	×	◯	×	×	◯	×
直火	×	◯	×	×	×	×
アルコール	◯	◯	◯	◯	◯	◯
お酢（酸）	×	◯	△	◯	◯	◯
油	△	◯	△	◯	◯	◯

	チャーミークリア	野田琺瑯	密封瓶
電子レンジ	×	×	×
食洗機	×	◯	×
オーブン	×	◯	×
直火	×	◯	×
アルコール	◯	◯	◯
お酢（酸）	×	◯	◯
油	△	◯	◯

	Lock-Eat	パック＆レンジ	ワンプッシュ便利びん／これは便利調味料びん
電子レンジ	×	◯	×
食洗機	×	◯	×
オーブン	×	◯	×
直火	×	×	×
アルコール	◯	◯	◯
お酢（酸）	◯	◯	◯
油	◯	◯	◯

　　※プラスチック製の密封瓶・フタの場合、使用されているプラスチックの種類によって耐性が異なります。

＜電子レンジ＞
電子レンジで温めたり、調理道具にもお使いいただけます。
＜食洗機＞
食洗機で洗えるから楽ちん
＜オーブン＞
そのまま調理道具として、器としてお使いいただけます。
＜アルコール＞
簡単に消毒できます。
＜お酢＞
瓶にお酢の匂い移りがしにくくなっています。