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料理が映える縁取り深さがあって使い勝手の良い鉢
程よい深さとサイズ感で、肉じゃがやサラダ、スープや麺類など、盛り付けに使いやすい器です。
装った料理を囲む縁取りが、見栄え良く飾ります。 
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盛り付けた料理が映える器。
中央にかけて傾斜があり深く窪んでいるので、煮汁が多い煮物や、スープと一緒の麺類、丼ものなどの料理に適しています。
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一人前の麺類や丼ものに大活躍
うどんやラーメン、丼ものに、ひとりに一つずつあると便利な器です。
煮物料理など、食材を立体的に盛り付けるのにも適しています。 
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ナチュラルな土の質感と手に馴染む感触
ちょうど指がかかる場所に施された模様には、適度な凹凸があり、持ち上げ易い。
自然な質感は使っていて愛着が湧いてきます。毎日の食卓に並べたい器です。 
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毎日の食卓に自然と馴染む、素朴で優しい器。
手作りならではのゆるやかなフォルムにオリエンタルな色柄。
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メインのお料理にはもちろん、サラダや丼ものにも
深さがあるので汁気のあるお料理にも使いやすい。
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鉄赤と粉引、それぞれの魅力
どちらも九州の赤土を使用した陶器です。
鉄赤
鉄分の多い化粧土を帯状に刷毛で塗りにグレーの釉薬をかけて焼き上げた鉄赤は、温かみがありながらも華やかな雰囲気。窯で焼いた後の冷まし方で発色する赤茶の色が食材を彩ります。
粉引
金属の櫛形ヘラで模様を削って施し、そこへ白い化粧土をかけ木の灰釉をかけて焼く、象嵌の技法を用いた「粉引」は、品と手作業の細やかさが感じられ、和にも洋にも合う雰囲気が魅力です。 
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シリーズで揃えてテーブルコーディネートも楽しめます
重ねて保管できるから、食器棚でも場所をとりません。
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使った時に嬉しくなるものをお届けしたい
陶芸や彫刻を学んだのち、エルサルバドルやメキシコで陶器の指導や制作に携わられたという白水工房 瀧本徳郎さん。
生まれ育った宮崎県で築窯した「白水工房」は自然豊かな場所にあります。
器作りで大切にされていることをお伺いすると、「使う人の気持ちに寄り添うようなものであるように、手に馴染むものであるように、使ったときに嬉しくなるように、ということでしょうか。」とお話してくださいました。
器を手にした人に使うシーンをあれこれ想像させる瀧本さんの器は、そんな思いの積み重ねから生まれています。 
粉引のうつわのお手入れ
＊粉引の素地は陶器であり、水をよく吸い込む特性があります。一般的にはガラス質になる釉薬をかけて仕上げますが、粉引は土の上に白い化粧土をかけて仕上げられます。素地に細かくヒビ状に色がついてくる「貫入」も、味わい深い雰囲気で現れやすいです。
使用する前は、器を水に浸し、水をしっかり吸い込むことが重要です。全体の色が変わるまで2〜5分程度待ち、その後は布巾で軽く拭いてください。
使用後は、スポンジに洗剤をつけて洗い、水かぬるま湯でよくすすぎます。布巾で拭いた後、しっかりと乾燥させることが重要です。すぐにしまうのではなく、一晩ほど乾燥させてから収納してください。
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商品について
- サイズ
- 直径180mm高さ60mm
- 素材
- 陶器
- お取り扱い上のご注意
- こちらの商品は1点1点手作業で作られています。釉薬の色むらや模様の入り方など商品によって個体差が生じます。また、ひび割れに似た貫入や焼き色のムラ、鉄粉の黒いポツポツなどはやきものの特色としてお楽しみ下さいませ。
使用可能熱源
| 食器洗浄機※本体のみ | ○ |
| 電子レンジ | ○ |
| 直火※本体のみ | × |
| オーブン※本体のみ | × |
| IH | × |
| グリル※本体のみ | × |
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お取り扱いのご注意
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※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
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