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シンプルなこだわり
江戸時代中期から300年以上にわたり、福岡県大川市で酢の醸造をされている庄分酢さんの粕酢 200mlです。
醤油のように赤黒いお酢は、江戸でいう赤酢。
今でも江戸前寿司に広く使われている、旨味いっぱいのお酢で、香りが強く、シャリにほんのりつく赤色が特徴です。
国内で製造された酒粕を甕に仕込み、空気を抜いて半年以上熟成。香り、色、旨味が十分に醸し出されたのち圧搾。その雫を発酵させた、手間も時間もかかるお酢です。
寿司酢としてだけではなく、ひとふりでいつものお料理をグレードアップ。アレンジも楽しい粕酢です。 
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商品について
- 原材料
- 酒かす(国内製造)
- 容量
- 200ml
- 賞味期限
- 製造から2年
- 栄養成分表示100gあたり推定値：
熱量46kcal たんぱく質2.9g 脂質0g 炭水化物8.6g 食塩相当量0g
- 注意事項
- ※商品の色はご覧頂くＰＣ環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
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お取り扱いのご注意
※直射日光を避け保存してください。
※開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。
※製品上沈殿物が生じる事がありますが、品質には問題ございません。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
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賞味期限について
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