木取手付き土鍋 中 ノーマル
木取手付き土鍋 中 ノーマル
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木取手付き土鍋 中 ノーマル

通常価格¥16,500
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  • モダンなフォルムと手づくりの曲線美が特徴の土鍋

    お鍋や炊き込みご飯にピッタリの土鍋です。

  • フラットな鍋底で見た目以上に容量たっぷり

    一般的な土鍋は底や角が丸くなっていますが、こちらの土鍋の底はフラットになっているので、炊き込みご飯をはじめとしたご飯料理も作りやすいのが特徴。
    広い見込みは見た目以上に容量たっぷりですので、2~3人用におすすめのサイズです。

  • 取っ手が持ち手に早変わり

    食卓へ運んだお鍋の蓋は熱くて重く、手を滑らせてしまうと火傷の原因にも。
    付属の木の取手は、本体の両端に通せば熱さを感じずラクに移動ができ、蓋の穴に通せば軽々と持ち上げることができます。
    一度慣れてしまうと布巾やミトンが不要になるので大変便利です。

  • 摘みやすい持ち手で布中やミトンでも安定感◎

    蓋の持ち手が小さいので、布中やミトンでも安定感のある持ち方ができます。
    シンプルなデザインでどなたでも使いやすく、贈り物にもおすすめです。
    冬に欠かせないお鍋。
    家族揃って食卓を囲んだり、お友達や仲間とお好みの食材を持ち寄ってホームパーティーにいかがでしょうか。

  • 岐阜県 美濃焼

    食器の代表、伝統に培われた美濃焼き。
    国内の食器類のシェア60%以上を占めており、美濃焼はあまりに多彩な焼き物が作られているため、「特徴がないのが美濃焼の特徴」と評されています。
    中でも「美濃桃山陶」と言われる「織部」「志野」「瀬戸黒」は斬新で美しく、これらの焼き物は美術品としても人気があります。

  • 作り手・ま工房 牧田亮さん

    陶器の産地で、手づくりの良さとおもしろさを心がけてひとつひとつ丁寧に仕上げる作家さんです。
    代表作ともいえる土鍋は耐熱土を使い、高い轆(ろくろ)技術によるエッジの効いたモダンなフォルムが目を引きます。
    取手に用いられる木材も手作業で加工されており、やわらかく温もりのある世界観が創られています。

  • 末永くお使いいただくためには「目止め」が重要!

    目止めの手順
    《Step.01》土鍋をよく水洗いして水分を拭き取り、水を含みやすい底面を上にして自然乾燥させます。
    ※濡れたまま火にかけるとヒビ割れの原因となります。
    《Step.02》目止めはとぎ汁で行うのが一般的ですが、お粥はとぎ汁以上にデンプン濃度が高いのでおすすめです。

    ●お米のとぎ汁で行う場合
    土鍋の8分目までとぎ汁を入れたら、弱火にかけて沸騰させます。 その後10~20分ほど沸騰させ続けたら火を止めて自然に冷まします。 土鍋が完全に冷めたら中身を捨てて水洗いしてください。
    ※土鍋は温度変化に弱いので、強火の加熱や冷却は破損の原因となります。

    ●お粥で行う場合
    乾燥させた土鍋に8分目ほどの水(またはお湯)と、水量の5分の1以上のごはん(お米ではなく残りご飯)を入れます。
    1合炊き…飯碗半分くらい  2合炊き…・飯碗8分目くらい
    3合炊き…・飯碗1杯くらい

  • 陶秀

    日本の伝統文化である焼き物。

    約1万2000年前から多くの人が関わり育ってきた、日本を代表するといっても過言ではない洗練された文化です。長い歴史があるからこそ、時代の変化と共に多様な変化を遂げてきました。

    画一的になっていく現代において、複雑性を楽しめるように陶秀では作家・職人があえて技と時間と偶然を駆使して作る和食器を主として取り扱っています。人の手と自然が混じり合い現れる表情と景色があり、効率を重視しては表現できない美しさと力強さがあります。

  • 商品について

    サイズ
    W約250mm✕H約250mm✕D約135mm(最高部分)
    素材
    陶器・木材
    重量
    約2200g
    生産地
    岐阜県土岐市
    注意事項
    ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
  • 使用可能熱源

    食器洗浄機※本体のみ
    電子レンジ
    直火※本体のみ
    オーブン※本体のみ
    IH ×
    グリル※本体のみ ×
    • お取り扱いのご注意

      ※手洗い推奨。

    • ご購入前にご確認ください

      ※作家が手作業でひとつひとつ作り上げたものです。サイズ感に多少の誤差が出ますので、予めご了承ください。
      ※使用する土や釉薬、焼成時の炎のかげん等により、毎窯ごとにうつわの表情や色が変わります。

    返品・交換について

    商品が到着いたしましたら、すぐに商品をご確認下さいませ。
    商品には万全を期しておりますが、万一、商品の破損等の場合には、代品と交換など対処いたしますので商品到着後7日以内にメールまたは電話にてご連絡下さいませ。

    不良品について

    商品の品質については万全を期しておりますが、万一当店に起因する商品の不良や配送時の破損、誤納品などございましたら、商品到着より7日以内にご連絡くださいませ。交換対応させていただきます。
    ※この場合の送料は当店にて負担させていただきます。

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