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シンプルなこだわり
江戸時代中期から300年以上にわたり、大川市で酢の醸造をされている庄分酢さんの有機純米酢 300mlです。
米、水、麹というシンプルな原材料のため、有機農法でつくられた国内の特定生産者さんからのお米を使用されています。
24時間ほどで発酵させる「速醸法」ではなく、2～3ヵ月ほど時間をかけてゆっくりと発酵させる、伝統的な「静置発酵法」により、まろやかな酸味になるのが特徴です。
アミノ酸や有機酸が豊富で、コクと旨みがあり、酢の物やお寿司などのお料理にお使いいただけます。 
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商品について
- 原材料
- 有機米(国産)
- 容量
- 300ml
- 賞味期限
- 製造日より24ヶ月
- 栄養成分表示100gあたり推定値：
熱量17kcal たんぱく質0.6g 脂質0g 炭水化物4.7g 食塩相当量0.01g
- 注意事項
- ※商品の色はご覧頂くＰＣ環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
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お取り扱いのご注意
※直射日光を避け保存してください。
※開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。
※米に由来する沈殿物が生じる事がありますが、品質には問題ございません。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
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Takkyubin Nationwide uniform 700 yen + tax
(Hokkaido, Okinawa, and other remote islands: 1,100 yen + tax)
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