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木の温もりが感じられるおひつ
熟練した職人によって丁寧に手作りされたおひつ。
国産の天然木ならではの温かみのあるおひつです。 
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耐久性・抗菌性
無垢の天然木で作られたものは、調湿効果としては高いものの食器用洗剤で洗う事が出来ないという難点があります。
水洗い後のこまめなお手入れに気を遣うだけでなく、毎日使う道具としての耐久性も気になりますよね。
こちらのおひつは、塗装の中の目止めという工程だけを省くことで調湿効果は残しつつ、取り扱いやすさも兼ね備えたつくりになっています。
「ナチュラル」はウレタン、「茶」は漆を施すことで器の強度が増し、長持ちする塗装となっています。 
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国産の木のおひとりさま用おひつ
ご自宅で炊き立てのご飯が余ってしまった時も調湿性のあるおひつなので一晩置いてもパサパサにならずにモチモチしたご飯を召し上がっていただけます。
また、日々の健康と節約を考えてお弁当は作らずとも、ご飯だけは炊いて持って行く方も増えてきました。
おひつにご飯を詰めるだけで外出先でもご飯を美味しく食べられる便利なアイテムです。 
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お弁当箱として
汁気の少ないおかずなら入れられるので、 ご飯だけでなくおかずも詰めて弁当箱としても使えます。
深さもあるので、汁気は減らして、丼物、そぼろ弁当のような献立にも最適。
木のおひつに入れるだけでご飯の美味しさが引き立つお弁当箱です。 
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蓋はお皿がわりにも
おかずや焼菓子をのせるお皿や小盆としてもご利用いただけます。
おひつは湿気を調節するため、角砂糖や飴、金平糖なども入れてお使いいただけます。 
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白鷺木工オリジナルブランド
SHIRASAGI山中塗りの素材となる木地挽物メーカーが立ち上げたオリジナルブランド「SHIRASAGI」。
長年の知恵と技術で木の持つ素朴な風合いを生かし、使う人の手に馴染んで長く使い続けていただけるうつわを、と考え作りました。
白鷺木工の職人がひとつひとつ心を込めてつくっています。
愛着の湧く上質なうつわを末長くお楽しみください。 
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うつわができるまで
01.原木の買い付け
同じ種類の木でも１本ずつ硬さや年輪に違いがあるので、長年の経験で養った目利きが必要となります。
02.製材①
原木が器になる第一歩。
山中漆器の特徴である綺麗な木目「縦木取り」は、原木を輪切りにすることで作られます。
03.けがき
輪切りにされた木を製品の大きさに印をつけます。
木の部位で性質が変わるため「けがき」はとても重要な作業の一つです。
04.製材②、外側粗挽き、内側粗挽き
帯ノコでけがきの印にカットしたら、旋盤と呼ばれる機械で器の外側と内側を大まかな寸法に加工します。
05.乾燥
完成後の歪みをなくすため、１〜３ヶ月ほど時間をかけて木に含まれる水分を乾燥させてから仕上げの形成をします。
06.外側仕上引き、内側中挽きと仕上挽き
水分のない乾いた状態になったら仕上げです。
まず外側の形を整え、内側の中挽きで完成の寸法に加工してから最後に曲線や薄さの仕上げを施します。
07.塗装、乾燥
最後に拭き漆やウレタン塗装を施します。
拭き漆は塗って拭いてを４〜５回ほど繰り返すことで木地や木目を目立たせながら漆独特の光沢感が出ます。
ウレタン塗装は耐水性やにおい移りに強く、毎日使いでも食器のお手入れがしやすいのが特徴です。
08.完成
原木の仕入れから、約３ヶ月ほどで完成です。 -
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白鷺木工
白鷺木工は三世代に渡り伝統工芸品の山中漆器を中心に丸物木地(円形の木のうつわ)を作り続けています。
仕上げを原始的な「電動ろくろ」と「木工旋盤」で仕上げていく挽物です。
分業が主流の業界の中で、原木の仕入れから最後の商品の仕上げ加工まで一貫して行っている工房。
引き継がれてきた伝統工芸の良さを絶やさぬよう守りながらも、斉一性の量産化のため更なる技術を極めて世界にも誇れる高い技術と貴重な知識で「丸物木地の挽物」を継承し続けたいという思いで活動。
国産木だけを使い、日本製にもこだわり続けています。 
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商品について
- サイズ
- フタ：Φ120mm×h24mm
ミ：Φ112mm×h74mm
フタ＋ミ：Φ120mm×h75mm
- 容量
- 【ナチュラル】 約146g（箱のまま217g）
【茶】 約151g（箱のまま223g）
※重さには個体差がございます。
ご了承ください。
- 素材
- 国産天然木（桜・欅・楓・栗）
※樹種はおまかせとなります。
- 塗装
- 【ナチュラル】ウレタン塗装
【茶】漆塗り
- 生産地
- 日本 石川県加賀市
- 注意事項
- ※こちらの商品は手作業で作られています。サイズに多少の誤差があることがございますので予めご了承ください。
使用可能熱源
| 食器洗浄機※本体のみ | × |
| 電子レンジ | × |
| 直火※本体のみ | × |
| オーブン※本体のみ | × |
| IH | × |
| グリル※本体のみ | × |
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お取り扱いのご注意
・たわしやクレンザーなど、研磨作用のあるものは傷の剥離の原因となりますのでお避けください。
・つけ置き洗いは控え、洗ったあとはすぐに水分を拭き取ってください。
・直射日光は避けて保管してください。
【木の性質につきまして】
・同じ種類の木でも個体差があり、色味や木目が異なり節や傷があるものもあります。検品時に確認していますが、多少の節などがある器がありますのでご理解ください。木目の濃さや節などは木が長い年月を過ごしてきた証で、自然が創り出す天然木ならではの柄です。
・木目の好みによるご希望や返品交換は受け付けておりませんのでご了承ください。
・通常の器の製作工程とは異なり、調湿性のあるおひつにするため一工程を敢えて行っていない為、スープや汁物などを長時間入れられる仕様ではございません。長時間入れてしまうと漏れ出る可能性がございますのでご注意ください。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
About returns and exchanges
When the product arrives, please check the product immediately.
We make every effort to ensure that our products are perfect, but in the unlikely event that the product is damaged, we will replace it with a substitute product, so please contact us by email or phone within 7 days after the product arrives.
About defective products
We take all possible measures to ensure the quality of our products, but in the unlikely event that there is a defect in the product, damage during delivery, or incorrect delivery due to our store, please contact us within 7 days from the arrival of the product. We will exchange it for you.
* In this case, the shipping fee will be borne by our shop.
About delivery and payment
Takkyubin Nationwide uniform 700 yen + tax
(Hokkaido, Okinawa, and other remote islands: 1,100 yen + tax)
Free shipping for orders over 10,800 yen (tax included) (*1800 yen + tax for remote islands).
Yu-Packet 280 Yen Nationwide Only some products are available for mail delivery.
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