-
ダメージの妙技
オリジナルの調合で独自の風合いを見せる、マノメ工房さんの長方深鉢です。
赤土に白化粧を刷毛塗りし、「スクラッチ」であえてダメージを与え、仕上げにマット釉で仕上げた、アンティークのような質感を出した存在感があります。
長辺約22センチ。渾身のひとしなをセンターに。焼き物、炒め物、炒飯、パスタなどの麺類にサラダ。ざっと盛ってもきれいにおさまるのはカンバスのようなこのお皿ならでは。
いずれも幅広いお料理にマッチし、深さがあるので、カレーやシチューなどの煮込み料理にも◎。
食卓にしっくりなじむ色とフォルム。おもてなしにも普段使いにもお使いいただけます。 
-
商品について
- 素材
- 陶器
- サイズ
- 短辺約15cm 長辺約22cm 高さ約4.5cm
- 生産地
- 茨城県
- 注意事項
- ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
使用可能熱源
| 食器洗浄機※本体のみ | × |
| 電子レンジ | × |
| 直火※本体のみ | × |
| オーブン※本体のみ | × |
| IH | × |
-
お取り扱いのご注意
※手づくりのため、形、大きさ、厚み、焼き色、釉薬のかかり具合などに個体差がございます。あらかじめご了承ください。
※メーカー、作家の都合により、商品のデザイン、仕様、外観など予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
【目止めの手順】
陶器には、目に見えない小さな穴があいています。穴に食材の色や油分が入り込むと、変色や臭い移りなどの原因となるため、ご使用前に目止めの処理されることをおすすめします。
8分目まで水を入れ、そこにでんぷん質の食材を入れます。ここで使えるのは、ごはん・片栗粉・小麦粉など。食材に含まれるでんぷん質が、目をふさぐ「つなぎ」となります。水の1/5量を目安に鍋に加え、蓋をせずに弱火にかけ、吹きこぼれないようにゆっくりと加熱します。1時間経過後に火を止めて放置し、鍋が完全に冷えたら中身を捨てて再度水洗いします。水分が完全になくなるまで、しっかりと時間をかけて乾燥させてください。
About returns and exchanges
When the product arrives, please check the product immediately.
We make every effort to ensure that our products are perfect, but in the unlikely event that the product is damaged, we will replace it with a substitute product, so please contact us by email or phone within 7 days after the product arrives.
About defective products
We take all possible measures to ensure the quality of our products, but in the unlikely event that there is a defect in the product, damage during delivery, or incorrect delivery due to our store, please contact us within 7 days from the arrival of the product. We will exchange it for you.
* In this case, the shipping fee will be borne by our shop.
About delivery and payment
Takkyubin Nationwide uniform 700 yen + tax
(Hokkaido, Okinawa, and other remote islands: 1,100 yen + tax)
Free shipping for orders over 10,800 yen (tax included) (*1800 yen + tax for remote islands).
Yu-Packet 280 Yen Nationwide Only some products are available for mail delivery.
*Only available for some products. Due to size restrictions, it may not be possible to use this service when ordering multiple items or when ordering gift wrapping or Noshi.
